Potřebujeme:
3 kuřecí prsa, 1 ks brokolice, 5 větších brambor, sůl & pepř, 2 lžíce bezlepkové sójové omáčky, lžíce grilovací hořčice, lžíce sladké chilli omáčky, olivový olej
Kuřecí prsa si nakrájíme na nudličky. Smícháme s veškerým kořením a přidáme lžíci olivového oleje. Necháme alespoň 2 hodiny marinovat v lednici. Mezitím si připravíme hranolky: nakrájíme očištěné brambory i se slupkou a necháme chvíli namočené v ledové vodě. Pak vodu vyměníme a dáme asi na 4 minuty povařit. Scedíme, osušíme a pečeme v horkovzdušné fritéze nebo na plechu v troubě cca 15 minut do požadované barvy. Brokolici rozebereme na růžičky a dáme povařit do osolené vody asi na 5 minut. Rozehřejeme si hlubokou pánev, přidáme trochu olivového oleje a na rozpálený olej vložíme naložené maso. Orestujeme. Jakmile je měkké, přidáme brokolici a promícháme, prohřejeme a podáváme. Maso je takto dobré i k rýži.
Dobrou chuť
#bezlepku
